Minuman olahan seperti bubble tea atau boba saat ini sedang marak di kalangan masyarakat. Bagaimana sebenarnya kandungan minuman tersebut? Lantas bagaimana pula dampaknya bagi kesehatan kita? Mari simak penjelasan dokter Spesialis Gizi Klinik Eka Hospital berikut :
Bahan utama yang terkandung pada bubble tea atau boba antara lain adalah gula, tepung tapioka dan air yang memberikan energi kurang lebih sekitar 250 kkal per gelas (330 ml), atau setara dengan 1 piring nasi sebanyak @150 gr. Kandungan gizi pada bubble tea atau boba terutama adalah karbohidrat sederhana berupa gula sekitar 4 - 5 sendok makan, tetapi minim zat gizi lain kecuali ditambahkan susu dan keju yang tentunya akan memperbesar kandungan kalori didalamnya. Dengan kalori yang besar maka bubble tea atau boba jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan dan sering, akan menyebabkan kegemukan dan meningkatkan resiko terjadinya Diabetes Melitus (DM).
Kegemukan atau obesitas juga meningkatkan risiko terjadinya penyakit degenerative seperti Penyakit Jantung Koroner (PJK). Oleh karena itu, disarankan untuk membatasi mengkonsumsi minuman tersebut atau menyeimbangkan antara pemasukan energi dan pembakarannya dengan olahraga teratur.
Simak fakta seputar bubble tea atau boba melalui rangkuman infografis berikut :
